Tu cât de sincer(ă) ești când zâmbești?
Psiholog la Universitatea Oxford şi fost consultant pe probleme de psihologie al emisiunii Big Brother, Peter Collett este autorul bestsellerurilor Cartea gesturilor şi Cartea gesturilor europene (apărute la editura Trei), două îndreptare esenţiale pentru gestionarea corectă a relaţiilor cu cei din jur. În perioada 10 – 13 noiembrie, Peter Collett a fost prezent la...
Ce mai mâncăm?
Vitamina B3 (Niacina)
Prof. Dr. George Puia Negulescu și Dr. Șerban Puia Negulescu vă prezintă, în cadrul seriei de articole de nutriție și viață sănătoasă, una dintre cele mai importante vitamine, al cărei deficit provoca, în secolele trecute, boala limbii negre sau pelagra: vitamina B3 (Niacina).
Himere, nostalgii și plăceri fugitive
Pe Strada Zahărului resemnările sunt amare. Familia se împuţinează şi moartea pândeşte fiecare vis. Stăpânul casei nu mai jonglează cu năzuinţele copiilor săi. E prea târziu pentru a-l mai însura pe mezinul idealist, Kemal, preocupat de filozofia lui Bergson şi de cercetările darwiniste. Nu numai articolele în care mezinul Kamal susţinea că fiii lui Allah...
Librărie, never let you go!
Prietenul nostru Dragoş Butuzea, cel care de ani buni vă vorbeşte despre chestii livreşti, a scris special pentru BookMag o pledoarie pentru carte, lectură, librărie.
În Bombay sau în arest
În librării, mărimea chiar contează. Un roman voluminos se distinge dintre celelalte pe masa de noi apariţii de ficţiune, atrăgând atenţia prin aparenta sa sobrietate ţanţoşă. Într-un moment când povestirile par cel mai la îndemână, să găseşti un text care merită timpul de lectură şi hârtia pe care a fost tipărit pare plin de satisfacţii....
Ce mai mâncăm?
Smântâna și untul
Prof. Dr. George Puia Negulescu și Dr. Șerban Puia Negulescu vă informează, în acest episod al serialului nostru de nutriție, despre unele dintre cele mai importante surse de proteine, smântâna și untul.
Legenda jidovului rătăcitor, în cheie modernă
Iţic este una dintre poveştile tragice lăsate în urmă de Holocaust. Totuşi, nu despre moarte a vrut să ne aducă aminte Pascale Rose, ci despre extraordinarul unor lucruri fireşti, dar nepermise celor hăituiţi. Când au devenit lucrurile fireşti extraordinare? Atunci când evreii din cartierele sărace ale Varşoviei au vrut să aibă şi alte scopuri...
Ce mai mâncăm?
Cefalopode și ierburi marine
Prof. Dr. George Puia Negulescu și Dr. Șerban Puia Negulescu vă prezintă în continuare, din vasta ofertă marină, câteva delicatese: caracatița, calamarul și ierburile marine. Produse deloc întâlnite în gastronomia noastră, destul de rare în meniurile restaurantelor europene, dar adevărate surse de energie pentru organism.
Pulsiuni şi reverii senzuale
Palatul dorinţei este cel de-al doilea roman din Trilogia Cairoului. Dacă în primul roman, O plimbare prin palat, Naghib Mahfuz prezenta conflictele dintre personaje şi întâmplările ce au cutremurat familia negustorului Ahmad Abd el-Gawad, în Palatul dorinţei scriitorul egiptean a creat scene de interior, unde stările sufleteşti, nu faptele, ajung în prim-plan. Ritmul acţiunii...
Ce mai mâncăm?
Crustacee
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, Prof. Dr. George Puia Negulescu și Dr. Șerban Puia Negulescu vă recomandă un stil de viață sănătos, din care nu trebuie să lipsească produsele din surse marine. Chiar dacă sunt mai greu de găsit în România și se vând la noi doar în stare congelată, homarul, langusta, crabul și creveții sunt...
Cafeaua: nectarul zeilor, inspirația scriitorilor
„Cafeaua trebuie să fie neagră ca noaptea, tare ca moartea, dar dulce ca iubirea“, spune un vechi proverb turcesc, dar mulți dintre noi nu știu că acest nectar, pe lângă proprietățile de înviorare a organismului, stimulează serotonina (hormonul fericirii). Tocmai de aceea, la începuturi era consumată doar la curțile princiare și în saloanele cele mai...
Biblioteca pentru o viață sănătoasă
Vitaminele și forma maximă
Iată încă o recomandare de lectură pentru raftul dumneavoastră de cărți importante pentru sănătate și nutriție optimă. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, Prof. Dr. George Puia Negulescu și Dr. Șerban Puia Negulescu vă supun atenției o carte despre vitamine.
