Joi, 10 februarie, începând cu ora 17.30, la librăria Dalles, editura Litera va lansa volumul Alimente pentru o viață sănătoasă – cea mai recentă carte semnată G. Mencinicopschi și G. Puia Negulescu.
Evenimentul de lansare va avea loc în prezența autorilor, precum si de cea a Simonei Bălănescu – producător și realizator TV. Gazda evenimentului va fi Dan Vidrașcu – director general Litera.
Volumul Alimente pentru o viață sănătoasă prezintă detaliat rolul alimentelor și al substanţelor considerate esenţiale pentru menţinerea sănătăţii.
Autorii sunt două personalităţi în domeniul nutriţiei – prof. dr. G. Mencinicopschi – specialist în alimentaţie şi nutriţie umană, directorul Institutului de Cercetări pentru Chimie Alimentară şi prof. dr. G. Puia Negulescu – specialist în nutriţie comparativă, membru al Societăţii Americane de Chimie.